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生死狙击充值送金币-很多人天天都在吃这种肉,但却不知道它有补肾、养血、益气的妙用

2020-01-09 11:38:32   【浏览】3862次

摘要: 从“五畜为益”这句话不难看出,肉类对人体有补益作用,能增补五谷主食营养的不足,是平衡饮食食谱的主要辅食。现代中医普遍认为,猪肉味甘咸,性平;归脾、胃、肾经,具有补肾滋阴、养血润燥、益气消肿的作用,适用于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、虚肿等症。所以,肥胖、血脂过高、冠心病、高血压的患者要慎用或忌用猪肉。

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生死狙击充值送金币,提到猪这种动物,想必很多人对此可谓是耳熟能详。猪的营养价值自古就得到了肯定,被纳入五畜之一。猪这种动物,堪称浑身是宝,比如猪油、猪血、猪胃、猪脸、猪蹄、猪排、猪肉,哪一样不是美食专家的宠儿。就连猪大肠都备受欢迎,一碗肠子面,只要烹饪得当,那香喷喷的味道依然会让人难忘。然而,很多人可能不知道的是,我们经常吃的猪肉,竟然还是一味良药!

也许有人看到这个消息后一脸蒙圈,猪肉不是美食吗?咋就成了良药了?其实关于猪对人体的养生作用,最早见于《黄帝内经》。在《素问·脏气法时论》里明确记载,“五畜为益”,并且在《灵枢·五味》里解释了五畜,并指出“牛甘,犬酸,猪咸,羊苦,鸡辛”。从“五畜为益”这句话不难看出,肉类对人体有补益作用,能增补五谷主食营养的不足,是平衡饮食食谱的主要辅食。

但对于猪肉的养生作用,最早比较详细记载的,要数唐代药王孙思邈,在《千金要方》里记载,猪肉“宜肾,补胃气虚竭”,清代医学家汪昂在《本草备要》里这样评价猪肉,“猪肉,其味隽永,食之润肠胃,生精液,丰肌体,泽皮肤,固其所也”。之后,清代著名的医学家王孟英在《随息居饮食谱》里盛赞猪肉的作用,即:“补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,利二便,止消渴,起尪羸。”从这不难看出,猪肉的确是人们饮食中一种不可多得的补品。

现代中医普遍认为,猪肉味甘咸,性平;归脾、胃、肾经,具有补肾滋阴、养血润燥、益气消肿的作用,适用于热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、虚肿等症。

猪肉虽好,但也有禁忌,比如湿热、痰滞内蕴者要慎用。正如汪昂所说,“多食则助热生痰,动风作湿,伤风寒及病初愈人为大忌耳”,为什么伤寒之证要忌食猪肉呢?因为,猪肉“补肌固表,油腻缠粘,风邪不能解散也”。为什么大病初愈的人尽量不要吃猪肉呢?因为,“肠胃久枯,难受肥浓厚味也”。但是,这个也有特殊规律,比如,“猪肉生痰,惟风痰、湿痰、寒痰忌之”,但是,“老人燥痰干咳,更须肥浓以滋润之,不可执泥于猪肉生痰之说也”。

综上所述,我们平素爱吃的猪肉,竟然有这么多健康玄机。要不是古代医家对此有独特的认识,也许我们至今仍然只是把它当做一种食物罢了。只是,猪肉终究还是“天生丽质难自弃”,被中医学发现了其中的养生价值。但是需要注意的是,猪肉虽好,但不要贪吃。过度食用猪肉会使热量堆积,导致人体脂肪蓄积,容易使人身体肥胖,或血脂升高,严重者还可导致动脉粥样硬化,诱发冠心病、高血压等病症。所以,肥胖、血脂过高、冠心病、高血压的患者要慎用或忌用猪肉。

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